Машина Cпециально разработана для того, чтобы покрывать жидкой карамелью различные кондитерские изделия: батончики, вафли, печенье и другие продукты. Машина подходит для производств среднего и высокого уровня, в том числе когда нужно быстро переключаться между разными видами продукции (короткие и длинные партии). Какие преимущества и особенности есть у этой модели:
Равномерное покрытие. Инженерные решения машины позволяют наносить карамель ровно, без пропусков и наплывов.
Паровые трубки. Это ключевой момент для работы с карамелью: пар подаётся через форсунки, чтобы очищать скребки вала и сетчатую ленту, а также не даёт самой карамельной массе засыхать прямо в процессе работы.
Надёжность. Конструкция из нержавеющей стали и продуманная система управления обеспечивают стабильную работу, в том числе в многосменном режиме.